2020年11月04日
店舗ディスプレイのカボチャ飾り作り
実習実施者：株式会社スヰト
当社は松本市およびその周辺に店舗展開しているリテールベーカリー＆カフェです。2年前よりベトナムからの実習生を受け入れており、現在は２店舗で７名の実習生が働いています。
ご来店くださるお客様にできる限りのおもてなしをしたいと考えており、パンの美味しさだけでなく接客や季節感あふれるディスプレイにも力を入れています。
10月はハロウィーンの雰囲気を盛り上げようということで、みんなでカボチャをくり抜いて飾りを作りました。実習生だけでなく、日本人スタッフにとっても初めての経験で、楽しむことができました。
また料理の得意な実習生は、オリジナルカボチャパンを作ったりして、スタッフ自身も楽しみながら、お客様向けの演出ができました。
当社にとって実習生は働き手ではなく、「家族」です。これからも四季折々の表情豊かな信州の地で、異文化交流を楽しみつつ、皆で一緒に成長しながら働きたいと思います。
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- カボチャパンも美味しいです。
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- カボチャパンは可愛いです。
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- 大きいカボチャ🎃
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- 彫刻しています。
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- 完了しました。
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- ［写真に対するコメントは、実習生本人（グエン・ティー・トゥー・ハン）の文章そのままです。］
技能実習生の声
これはお店の活動にみんなと撮った写真です。ハロウィンのためにお店でカボチャの彫刻のことを行りました。
その日、会社の日本人たちは大切で優しく手伝ってくれました。本当に本当に嬉しかったです。１日楽しかったです。
（グエン・ティー・トゥー・ハン）
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日常の実習活動や研修を受けている様子、地元行事への参加、弁論大会への出場、その他技能実習生のユニークな活躍事例等、テーマは自由です。
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